459.消費者行動の変化
量から質へパラダイムがシフトしたが、例えとして、レストランの選択に適用してみます。Ａさんは、話題になるレストランがあるとすぐに飛んでいきます。Ａさんのダイニング・スタイルは、「話題性のある多くのレストランで食事をする」ことで、レストランのことならば知らないことはありません。したがって、Ａさんは多くのレストランを知っていますが、同じ店での食事の回数は少なくなります。つまり、Aさんは広く浅く、多くのレストラン情報を持っているが、一方、Ｂさんは、Ａさんと違い余り冒険はしません。食事処はいつも同じレストランです。従って、ひとつのレストランに行く回数は増えるが、新しいレストランができてもＢさんはあまり興味が湧かず、常に、同じレストランで食事をします。
両者の違いはあくまでも本人のスタイルによるもので、どちらも一長一短ですが、どちらが今の時代に適しているかといえば、Ｂさんのほうが時代にあっています。Ｂさんの場合は「常連客」として大切に扱われ、少しぐらいならば無理な要求も聞いてくれます。Ａさんはどちらかというと八方美人的なスタイルで常連客にはなりません。まさしくＡさんのスタイルが多店舗政策であり、Ｂさんは限定店舗政策だといえます。
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